Gender, food and power: The gendering of global value chains

Abstract

Supermarkets and agro-food companies increasingly dominate the production
and retailing of food across the global south and north. This is leading to a gender transformation in global food value chains. This paper considers what the implications are for women as consumers, producers and workers? It  explores the challenges and openings for women’s empowerment generated by supermarket retailing.

Biography of the Speaker

Stephanie Barrientos ist Senior Lecturer beim Institute of Development Policy and Management und Associate Director des Brooks World Poverty Institute an der Universität Manchester. Sie hat an der Universität Kent in politischer Ökonomie promoviert und seither u.a. zu Gender, globaler Produktion, Arbeit, Handel und Arbeitsstandards und sozialer Verantwortung der Unternehmen
geforscht. Zu diesen Forschungsgebieten hat sie für verschiedene  Organisationen und Unternehmen Trainings entwickelt und Beratungen durchgeführt. Sie ist Co-Koordinatorin des Forschungsnetzwerkes “Capturing the Gains: Economic and Social Upgrading in Global Production Networks”, das Forschende aus den USA, aus Europa, Afrika, Asien und Lateinamerika verbindet.

Workshop

14:15 - 15:45, Room B-102 (in English)

Public lecture

18:15 - 19:45, Room A-201 (in English)